開(kāi)餐飲店的老板都有一個(gè)共識(shí)：人越來(lái)越難招，人工越來(lái)越貴，但顧客對(duì)服務(wù)效率的要求卻越來(lái)越高。點(diǎn)餐靠人工、收銀靠人工、服務(wù)靠人工，人力成本居高不下，偏偏高峰期收銀臺(tái)還是排長(zhǎng)隊(duì)，翻臺(tái)率上不去，利潤(rùn)被人力和低效兩頭擠壓。更別提拉新會(huì)員沒(méi)效果、營(yíng)銷(xiāo)功能缺位、出餐效率低這些老問(wèn)題。光潤(rùn)通智慧餐飲服務(wù)平臺(tái)，就是沖著這些痛點(diǎn)來(lái)的，而且現(xiàn)在智能平板和小票打印機(jī)免費(fèi)送，僅收年服務(wù)費(fèi)。

餐飲經(jīng)營(yíng)的核心難題

餐飲行業(yè)的利潤(rùn)薄是公開(kāi)的秘密，但很多門(mén)店的效率損耗其實(shí)遠(yuǎn)超想象。點(diǎn)餐環(huán)節(jié)，顧客等服務(wù)員來(lái)點(diǎn)單，服務(wù)員手寫(xiě)后再傳達(dá)后廚，一條鏈路下來(lái)至少3到5分鐘，高峰期更久。收銀環(huán)節(jié)，現(xiàn)金找零、刷卡簽字、對(duì)賬核銷(xiāo)，每一筆都吃時(shí)間，排隊(duì)的顧客耐心耗完就走。服務(wù)環(huán)節(jié)，翻臺(tái)靠人工招呼，結(jié)賬靠人工核單，一個(gè)服務(wù)員同時(shí)盯幾張桌子，難免顧此失彼。更關(guān)鍵的是，跑單問(wèn)題在很多門(mén)店長(zhǎng)期存在，一天少收幾筆，一個(gè)月下來(lái)就是實(shí)打?qū)嵉睦麧?rùn)流失。會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)層面，很多門(mén)店連基本的拉新入會(huì)都做不好，老客戶復(fù)購(gòu)靠運(yùn)氣，新客戶留存沒(méi)手段，營(yíng)銷(xiāo)功能幾乎為零。這些問(wèn)題疊加起來(lái)，門(mén)店的人效和翻臺(tái)率被嚴(yán)重拖低，但老板往往只能靠加人來(lái)緩解，成本越加越高。

光潤(rùn)通智慧餐飲平臺(tái)怎么解決

光潤(rùn)通智慧掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)的核心邏輯很直接：用掃碼點(diǎn)餐替代人工點(diǎn)單，用系統(tǒng)收銀替代人工核賬，用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)替代拍腦決策。顧客進(jìn)店掃碼自助點(diǎn)餐，訂單直達(dá)后廚分單打印，全程不需要服務(wù)員介入點(diǎn)單環(huán)節(jié)，人效直接提升50%以上。先付后吃的模式從根源上杜絕跑單，每一筆訂單先付款后出餐，利潤(rùn)有保障。系統(tǒng)自帶會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)和多樣促銷(xiāo)功能，拉新、留存、復(fù)購(gòu)一條鏈路打通，不再靠發(fā)傳單這種低效手段。翻臺(tái)率方面，掃碼點(diǎn)餐加后廚分單打印讓出餐節(jié)奏更快，桌臺(tái)管理功能實(shí)時(shí)掌握每桌狀態(tài)，翻臺(tái)率提升300%不是虛數(shù)。物料成本上，省去紙質(zhì)菜單和手寫(xiě)單據(jù)，一年節(jié)省物料費(fèi)用約5000元。效率提升不止300%，這不是口號(hào)，是從點(diǎn)餐到出餐到結(jié)賬全鏈路數(shù)字化帶來(lái)的實(shí)際結(jié)果。

16項(xiàng)功能覆蓋餐飲全場(chǎng)景

光潤(rùn)通智慧餐飲服務(wù)平臺(tái)不是只有掃碼點(diǎn)餐一個(gè)賣(mài)點(diǎn)，它的功能覆蓋了餐飲經(jīng)營(yíng)的完整鏈條。掃碼點(diǎn)餐和多種支付是基礎(chǔ)，支持微信、支付寶等主流支付方式，官方超低費(fèi)率且無(wú)任何隱形收費(fèi)。語(yǔ)音播報(bào)讓每筆到賬實(shí)時(shí)可聽(tīng)，分單打印讓前后廚協(xié)同無(wú)縫銜接。后廚管理、人員管理、桌臺(tái)管理三項(xiàng)功能把門(mén)店運(yùn)營(yíng)的核心環(huán)節(jié)全部納入系統(tǒng)，遠(yuǎn)程管理功能讓老板不在店里也能實(shí)時(shí)掌握經(jīng)營(yíng)狀況。數(shù)據(jù)報(bào)表和銷(xiāo)售報(bào)表提供多維度經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，不再憑感覺(jué)做決策。訂單監(jiān)管確保每一筆交易可追溯，商品管理讓菜品上下架靈活高效。會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)和多樣促銷(xiāo)為拉新促活提供工具支撐，連鎖管理支持多門(mén)店統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)。先付后吃從源頭杜絕跑單，這些功能不是花架子，每一項(xiàng)都對(duì)應(yīng)一個(gè)真實(shí)的經(jīng)營(yíng)需求。

免費(fèi)送什么，什么收費(fèi)

現(xiàn)在光潤(rùn)通直接贈(zèng)送智能平板和小票打印機(jī)。智能平板預(yù)裝點(diǎn)餐系統(tǒng)，開(kāi)機(jī)能用，菜品圖片、分類(lèi)展示、下單支付一條龍。小票打印機(jī)對(duì)接后廚分單，前廳點(diǎn)餐后廚即時(shí)出單，不需要額外采購(gòu)硬件。兩個(gè)核心設(shè)備免費(fèi)到手，門(mén)店的硬件采購(gòu)成本為零。

需要說(shuō)明的是，硬件免費(fèi)，系統(tǒng)運(yùn)行和后續(xù)服務(wù)收取年服務(wù)費(fèi)。這個(gè)費(fèi)用覆蓋平臺(tái)持續(xù)運(yùn)維、功能迭代升級(jí)、數(shù)據(jù)安全存儲(chǔ)以及售后技術(shù)支持。很多商家自己算過(guò)賬，一年服務(wù)費(fèi)比雇一個(gè)收銀員一個(gè)月的工資還低，而且省掉的人力成本遠(yuǎn)不止一個(gè)收銀員。硬件免費(fèi)降低了接入門(mén)檻，年服務(wù)費(fèi)保障了系統(tǒng)長(zhǎng)期穩(wěn)定可用，兩者搭配才是可持續(xù)的模式，不是那種前期免費(fèi)后期收割的路子。

三重保障

硬件免費(fèi)只是第一步，服務(wù)和售后才是系統(tǒng)能不能用得住的關(guān)鍵。光潤(rùn)通提供三重保障：第一，微信和支付寶官方超低費(fèi)率，無(wú)任何隱形收費(fèi)，交易手續(xù)費(fèi)明明白白。第二，自有研發(fā)團(tuán)隊(duì)一對(duì)一服務(wù)，按需定制功能，門(mén)店有什么特殊需求可以直接提，不是套模板了事。第三，獨(dú)立售后團(tuán)隊(duì)7×24小時(shí)響應(yīng)，出問(wèn)題隨時(shí)有人接，不會(huì)出現(xiàn)系統(tǒng)掛了找不到人的情況。

適用于哪些餐飲門(mén)店

這套系統(tǒng)不是只給大餐廳用的。快餐小吃店、早餐店、奶茶飲品店、水粉湯面店、餃子面食店、咖啡飲品店、烘焙甜品店、炸雞漢堡店、炸串小吃店、冒菜店、日韓料理店、火鍋店、麻辣香鍋店、燒烤夜市、西餐廳、麻辣燙店，生意好的餐飲門(mén)店都在用。不管你是單店還是連鎖，大排檔還是精致料理，掃碼點(diǎn)餐加系統(tǒng)管理的邏輯都一樣適用。連鎖門(mén)店還能用連鎖管理功能統(tǒng)一管控多店經(jīng)營(yíng)。

怎么領(lǐng)取

有需要的餐飲商家可以直接撥打光潤(rùn)通服務(wù)熱線010-51626348咨詢，或到北京市海淀區(qū)北三環(huán)西路數(shù)碼大廈A座2515室現(xiàn)場(chǎng)了解。智能平板和小票打印機(jī)免費(fèi)贈(zèng)送，僅收取年服務(wù)費(fèi)，名額有限，早接入早受益，門(mén)店效率的提升從一套系統(tǒng)開(kāi)始。